Concetto di alimentazione nella medicina cinese

Per la medicina cinese, nell’alimento si esprime l’energia universale secondo le caratteristiche del luogo e della stagione in cui viene raccolto.

Grazie alle sue caratteristiche e virtù, l’alimento permette all’uomo di nutrirsi, di rigenerarsi e soprattutto di mantenersi in equilibrio ed in buona salute.

Un cibo scelto con oculatezza, risponde ai fabbisogni energetici e nutrizionali preservando dagli squilibri che possono generare disarmonie.

Ogni alimento possiede un suo tropismo, ovvero, la capacità di interagire  su specifici organi, tessuti o meridiani, mantenendo o riportando in euilibrio la nostra energia.

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